Basée près d’Arras dans le Pas de Calais, la laiterie Ingredia, spécialisée dans la production de poudre de lait, transforme 470 millions de litres de lait par an. Cette activité nécessite une quantité importante d’énergie.
Depuis 2009, Ingredia fait tourner la plus grosse chaudière biomasse de toute l’industrie agroalimentaire en France : d’une puissance de 19 MW, elle produit 25 tonnes de vapeur par heure à 30 bars de pression. Cette centrale est alimentée par un mix de bois de recyclage, de plaquettes forestières, et de branchages issus des déchets verts. Avec la mise en route de cette chaufferie biomasse, Ingredia a réduit de 20 000 tonnes ses émissions de CO2 par an.
Activité
Laiterie
Puissance
18 MW
Production
25 tonnes de vapeur / heure à 30 bars
Combustible
Bois de recyclage et plaquettes forestières
Consommation
50.000 tonnes de bois déchiqueté / an
Impact CO2
20.000 tonnes / an économisées
Mise en service
Janvier 2009
À l'heure où la recherche d'économie d'énergie préoccupe les industriels, cette initiative est à saluer. C'est la seule de cette envergure dans le secteur. Chaque année, ce sont 45 000 tonnes de bois qui seront utilisées (123 tonnes par jour). Le gisement régional est de 500 000 tonnes. Pour les exploitants forestiers, travailler pour Ingredia est bon filon car l'usine aura besoin de bois toute l'année, même l'été. "On souhaite mettre en place une vraie filière bois dans la région", confie Benoît Demagny, directeur industriel d'Ingredia.
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