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La laiterie Isigny Sainte-Mère

Logo Isigny Sainte-Mère

La laiterie d’Isigny Sainte-Mère a mis en service début 2008 une chaudière biomasse de 15 MW. C’est la première chaufferie installée par NextEnergies en France.

La coopérative est née de la volonté de promouvoir et de protéger la qualité des produits de son terroir. Très tôt la coopérative s’est engagée dans une démarche de certification pour garantir la qualité de ses produits.En 2009, Isigny Sainte-Mére est certifiée ISO 14001, soulignant l’engagement de l’entreprise dans une démarche d’équilibre entre développement de l’activité et réduction de l’impact sur l’environnement. La mise en place en 2008 d’une chaudière biomasse de 15 MW s’inscrit pleinement dans cette démarche.

En optant pour une énergie renouvelable plébiscitée par le Grenelle de l’Environnement, Isigny Ste-Mère répond avec 40 ans d’avance, à l’objectif français de diviser les émissions de CO2 par 4 d’ici 2050.

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Activité

Laiterie

Puissance

14 MW

Production

20 tonnes de vapeur / heure à 30 bars

Combustible

Bois de recyclage et plaquettes forestières

Consommation / An

± 40.000 tonnes de bois déchiqueté

Impact CO2

17.000 tonnes / an économisées

Mise en service

Juin 2008

" En 4 ans, notre facture énergétique, de fuel, de gaz et d'électricité a augmenté de 70%. Nos deux catégories de fabrications principales, beurre, crème et fromage d'une part et surtout les poudres de lait infantiles exportées dans le monde, sont très énergivores. Nous sommes vite tombés d'accord pour faire le choix de la biomasse. "
Jean-Louis Lesaulnier et Daniel Delahaye, président et directeur général de la coopérative d'Isigny Sainte-Mère. (Source : Ouest-France)
Vidéo Laiterie Isigny

Reportage du JT de France 2 à la laiterie Coopérative Isigny Sainte-Mère.

Consultez également nos autres installations :

La Laiterie HCI -Next Herbignac

Spécialisée dans la fabrication de mozzarella et le séchage des coproduits du lait.

La Laiterie Nestle

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L'usine Roquette Frères

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La Laiterie Ingrédia

Le spécialiste des produits et ingrédients fonctionnels laitiers.